Gogosi cu mere
Gogoselele cu mere sunt recomandate copiilor cu varste de peste 1 an. Ingrediente: -2 mere, -1 lingura de faina, -1 ou, coaja de lamaie, – zahar(o cantitate mica), – unt. Merele rase se amesteca cu faina si galbenusul. Albusul se bate spuma, se adauga coaja de lamaie si zaharul si apoi se amesteca cu merele. [...]
Reteta de tort aniversar
Tort aniversar pentru copilasii de peste 1 an. Ingrediente: -blat de tort -crema de vanilie -se folosesesc fructe din compot sau proaspete Compozitie blat : -10 oua, -10 linguri zahar, -10 linguri faina; Se bat albusurile spuma , se adauga zaharul,ouale, faina, esenta de rom si coaj de portocala rasa, dupa care se toarna compozitia [...]
Reteta budinca de visine
Pentru aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele ingrediente: -500 grame de visine fara samburi; -150 grame unt, -6 oua, -1 cana pesmet, -150 grame de zahar, Visinele se amesteca cu o lingura de zahar si se lasa sa stea o ora . Se freaca untul cu zaharul si galbenusurile . Se amesteca cu o cana [...]
Reteta bulgari de zapada
Bulgarii de zapada sau laptele de pasare reprezinta un desert foarte apreciat. Reteta consta într-o crema fina de vanilie obtinuta prin fierberea galbenusului de ou cu adaos de zahar, lapte si vanilie. La finalul fierberii se adauga cu lingura mici gramajoare de albus de ou, batut spuma cu zahar si aromat cu vanilie. Rezultatul final [...]
Reteta braduti de Craciun
Ingrediente pentru realizarea bradutilor: 500 gr faina 250 gr miere de albine 2 linguri lapte 120 gr zahar 1 lingurita zeama de lamaie 1 ou 70 gr unt 60 gr untura 1 lingurita scortisoara macinata 1 plic praf de copt 300 gr nuca macinata (sau alune macinate) Pentru ornat se foloseste compozitia: 2 albusuri 320 [...]
Reteta cozonac
Cozonacul este desertul preferat de sarbatori. Mirosul de cozonac aburind parca aduce Craciunul mai aproape de fiecare dintre noi. Mai departe puteti incerca o reteta de cozonac pufos si delicios. Ingrediente necesare prepararii aluatului: 1 kg faina 5 galbenusuri 2 albusuri 45 g de drojdie proaspata 300 g zahar coaja de la jumatate de lamaie [...]
Reteta de negrese
Ingrediente: 150 g unt, 380 g zahar, 5 linguri cu cacao, 1 cana cu lapte, 3 oua, 200 g faina, 1 pachet praf de copt, nuci, rom 120 g ciocolata Preparare: Se pune la fiert untul impreuna cu: zahar, lapte, cacao. Dupa ce a fiert, se iau din aceasta compozitie 15 linguri in care se [...]
Clatitele – un desert delicios
Ingrediente : – faina, – lapte, -2 oua, -esenta de rom, -ulei, -coaja de lamaie, -dulceata, finetti, ciocolata Preparare : Intr-un castron mare se pun galbenusurile, esenta, lapte, coaja de lamaie si se bat cu mixerul ca sa se amestece, apoi se dauga si faina si se amesteca din nou; Laptele se poate inlocui total [...]
Tort in forma de inima de Sf. Valentin
Ingrediente pentru blat: 5 oua 4 linguri de apa 200 g zahar 3 lingurite praf de copt 125 g faina 100 g amidon 1 plic zahar vanilat 2 linguri cacao Ingrendiente pentru crema: 700 ml frisca lichida 1 plic intaritor frisca 250 g praf crema 150 g lapte (sau apa daca nu avem lapte) 175 [...]