Gogosi cu mere

Gogoselele cu mere sunt recomandate copiilor cu varste de peste 1 an.

Ingrediente:
-2 mere,
-1 lingura de faina,
-1 ou, coaja de lamaie,
- zahar(o cantitate mica),
- unt.
Merele rase se amesteca cu faina si galbenusul. Albusul se bate spuma, se adauga coaja de lamaie si zaharul si apoi se amesteca cu merele. Compozitia se prajeste in unt. Se scot pe un servet pentru a se scurge de untul ramas in urma prajirii. Se servesc pudrate cu zahar vanilinat.