Pireul de legume pentru bebelusul tau

Pentru prepararea pireului de legume se folosesc cartofii, morcovii, spanacul, salata verde, dovleceii; se pot incerca gulia, patlagelele rosii. Unele mame prepara piureul din toate legumele care au fiert in supa, dar este mai bine ca pireul sa fie pregatit dintr-o singura leguma. Daca o leguma a fost refuzata, ea va fi oferita din nou sugarului abia peste 2 saptamani; aceasta leguma va fi proaspata si bine spalata. Este recomandata fierberea zarzavatului la aburi, pentru ca astfel legumele isi pastreaza culoarea, gustul, sarurile minerale si o buna parte a vitaminelor.

Sugarilor de 5-6 luni vor primi cel mult 100 g de pireu, iar masa poate fi completata cu supa de zarzavat imbogatita cu gris, zeamil, orez. La copiii peste 6 luni, pireul poate sa ocupe intreaga masa, fara sa mai fie completata cu supa.

Sursa: “Medicina pentru familie”, Editura Medicala 1986